dissabte, 27 de juny de 2009

Visita a Bioriza

Ahir vaig visitar els jardins de mostra del viver Bioriza, al Pla de l'Estany. Aquests vivers es dediquen a la producció de plantes autòctones i mediterrànies. Bioriza va ser creat per a subministrar plantes per a restauracions de diferents ambients naturals.
El jardí de mostra és preciós i exposa una gran varietat de plantes. Vaig trobar especialment interessant la part del jardí destinada a les plantes aquàtiques:  Juncus, Carex, Scirpus...
Bioriza té un catàleg molt extens d'espècies que són molt interessants per a la creació d'un jardí amb plantes autòctones, amb espècies que costen molt de trobar als Garden-centers. Tanmateix, la forma de cultiu de les seves plantes, de vegades, està més pensada per a restauracions ambientals que no pas pels requeriments d'un jardí, on és necessari tenir en compte factors estètics i morfològics.
Només venen a professionals.
Allium sphaerocephalon (a Bioriza en tenen, però aquest exemplar va ser fotografiat a Tartareu, La Noguera
Bupleurum fruticosum arbust molt resistent a la sequera

prat de Lippia nodiflora ,planta molt interessant per a substituir gespes, doncs requereix poca aigua i és molt cobrent a l'estiu. També és molt melífera i atreu a les abelles














Carex pendula

diumenge, 21 de juny de 2009

Solstici d'estiu - recol·lecció de grana














Cistus salviifolius

Aquest matí, aprofitant que no feia gaire calor, he sortit al camp a recollir granes d'algunes espècies, per mirar de sembrar-les i reproduir-les al jardí. No tenia clar si les d'algunes espècies ja estaven madures o no, per exemple, moltes de les espigues de llistó (crec que es tracta de Brachypodium retusum) semblaven una mica verdes encara.

De moment les tinc classificades en sobres, el més difícil és saber les condicions que afavoreixen la germinació.
















Psolarea bituminosa
















Anthyllis sp. (cytisoides?)

















Dorycnium pentaphyllum


















Cistus albidus



........

CREMA DE CALÈNDULA I KARITÉ
(variant de la recepta de Marie Bertrand)
2/3 de mantega de Karité (la Fatou m'en va portar del Senegal)
1/3 de flors i fruits de calèndula (matxacats al morter)
una mica d'oli d'ametlles
unes gotes d'oli essencial (d'espígol, farigola, gerani...)
Escalfar al bany maria la calèndula amb el karité i l'oli, quan està fos apagar el foc i deixar-ho en maceració tota la nit. A l'endemà, tornar a escalfar i colar-ho. Afegir l'oli essencial.













Calendula officinalis

dimecres, 10 de juny de 2009

primera fase

Tracta de l'endreça d'un jardí creat cap als anys 70, d'uns 100om2 i situat a El Maresme, que ara està "en un estat assalvatjat i amb restes de l'enjardinament inicial". (definició del jardiner Jordi Puigdefàbregas).
La intenció del jardiner és "donar estètica i biodinàmica al jardí, prenent com a referència un entorn pagès, que conjuga bé un ambient humanitzat amb el degut respecte als seus ritmes naturals".
El meu objectiu és mirar de naturalitzar aquest jardí en la mesura del possible, tenint en compte l'entorn alterat on es troba la casa (urbanització). Afavorir plantes de la regió, plantes que aguantin la mediterraneitat, però sobretot plantes que ofereixin refugi i aliment a les bestioles vertebrades i invertebrades.
Vista des de l'entrada, amb gran pittosporum al fons. A la palmera Washingtonia hi dormen dos gamarussos, que són importunats freqüentment per gaigs i merles.








Vista del prat de baix, amb el gram i l'herbassar segats





El projecte va per fases i per zones del jardí: part del davant, prat de dalt, part de baix, la bassa...
Entorn de l'hort potser hi posarem una combinació de muret de pedra seca amb una valla de branques (en Jordi sap de què va això).

Imatges de l'hort

Al prat entorn de l'hort, barreja de rastreres trepitjables (Lippia/Matricaria) amb plantes arvenses que m'agraden (Sonchus, Stellaria...) i un massís de plantes que caldrà decidir.
De moment, aquesta setmana ha començat el gramicidi: eliminació mecànica del gram resistent que van plantar els antics propietaris. Esperem, així, poder alliberar espai per a la sembra d'altres plantetes més benvingudes.
Stellaria media
, herbeta que cal ajudar, doncs agrada als ocells. Sobretot als tudons. Podria tractar-se de l'herba dita ponedora.





Collita de patates





Sessió d'anellament aquest hivern, al jardí. La Irene amb un lluer a la mà.




Així era el prat de dalt aquest hivern.