diumenge, 21 de juny de 2009

Solstici d'estiu - recol·lecció de grana














Cistus salviifolius

Aquest matí, aprofitant que no feia gaire calor, he sortit al camp a recollir granes d'algunes espècies, per mirar de sembrar-les i reproduir-les al jardí. No tenia clar si les d'algunes espècies ja estaven madures o no, per exemple, moltes de les espigues de llistó (crec que es tracta de Brachypodium retusum) semblaven una mica verdes encara.

De moment les tinc classificades en sobres, el més difícil és saber les condicions que afavoreixen la germinació.
















Psolarea bituminosa
















Anthyllis sp. (cytisoides?)

















Dorycnium pentaphyllum


















Cistus albidus



........

CREMA DE CALÈNDULA I KARITÉ
(variant de la recepta de Marie Bertrand)
2/3 de mantega de Karité (la Fatou m'en va portar del Senegal)
1/3 de flors i fruits de calèndula (matxacats al morter)
una mica d'oli d'ametlles
unes gotes d'oli essencial (d'espígol, farigola, gerani...)
Escalfar al bany maria la calèndula amb el karité i l'oli, quan està fos apagar el foc i deixar-ho en maceració tota la nit. A l'endemà, tornar a escalfar i colar-ho. Afegir l'oli essencial.













Calendula officinalis

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada